RAÚL BENITO
La Asociación de Hosteleros de Cigales organiza los días 26 y 27 de mayo sus II Jornadas Gastronómicas, en las que se maridan ricas tapas elaboradas con los productos típicos de la tierra y los mejores caldos de esta zona, conocida por sus claretes y tintos de la Denominación de Origen Cigales. Durante todo [...]

RAÚL BENITO
La Denominación de Origen Cigales ha vuelto a demostrar que es la zona vitivinícola por excelencia de los rosados en España. En la última edición del Mundial del rosado en Cannes (Francia), los vinos de Cigales han acaparado los cuatro oros que se han otorgado en el país. Siete son los galardones obtenidos por [...]

El respeto por el terroir. Ésa es la base de la filosofía de los vinos de Bodegas Convento las Claras, ubicadas en Peñafiel (Valladolid), en el corazón de la Ribera del Duero. Una empresa vitivinícola que ha transformado un monasterio del siglo XVII –declarado Bien de Interés Cultural y situado a las faldas del castillo [...]

LAURA SANTAMARÍA
Bodegas Hijos de Félix Salas es sinónimo de dedicación y tradición: la dedicación íntegra de una familia y una tradición de más de medio siglo elaborando vinos.
Ubicadas en pleno centro de Corcos del Valle, un municipio vallisoletano de gran maestría vinícola, las técnicas de elaboración de esta bodega han ido pasando de padres a [...]

La abadía de Sint Sixtus es un monasterio trapense cerca del pueblo flamenco de Westvleteren que fabrica cerveza y sólo la venden en su puerta previa cita telefónica y facilitándoles la matrícula del coche que pasará a recogerla. Sólo producen 4.750 Hl, así que se les suele acabar pronto.
Pero este año, quieren acabar una obra [...]

RAÚL BENITO
Un grupo de alumnos del Raylaand Collage de la ciudad Holandesa de Venray visitan Cigales y conocen los vinos de la Bodega Hiriart, bodega que recientemente ha conseguido la Medalla de Oro en el concurso de etiquetas celebrado en el marco del Salón del Vino Rosado Dry Pink en la ciudad holandesa de La [...]

La bodega Lezcano-Lacalle de Trigueros del Valle, de la D.O. Cigales, realizó el pasado 23 de abril–coincidiendo con la fiestas autonómica– una cata vertical en el restaurante Ter Leepel (una estrella michelín), a las afueras de Brujas y para algunos restaurantes de la región de Flandes, vinotecas y público en general que reunió a 80 [...]

FERNANDO FRANCO JUBETE
Los guisantes de Palencia frescos y recién recolectados en las huertas palentinas, en su corta campaña de poco más de un mes durante los meses de mayo y junio, tuvieron una justa fama fundamentada, a partir de los años sesenta del siglo pasado, gracias a su elaboración por la familia García de Alba [...]

El presidente de la Diputación, José María Hernández, acompañado de la vicepresidenta y presidenta del Patronato de Turismo, Ana Asenjo, confirmó en días pasados a los tres representantes del Consejo de Administración del Consorcio de la Ruta del Vino del Arlanza, la alcaldesa de Baltanás, María José de la Fuente, el alcalde de Lerma, José [...]

“Todo al verde”. Bajo este sugerente título el restaurante Estrella del Bajo Carrión de Villoldo presenta su menú de verduras, una oferta que se servirá en este establecimiento en abril y mayo. Es un canto a los productos frescos y naturales de temporada.  El menú, que sale al precio de 49 euros (IVA incluido), se [...]